许多女性朋友在怀孕以后都喜欢吃酸味、辣味等偏刺激性的食物。虽然“酸儿辣女”只是一种民间的说法。不过调查得知，准妈妈经常吃一些酸性食物是因为身体需要：
喜吃酸利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质，HCG会抑制胃酸分泌，导致胃酸显著减少，消化酶活性降低，并且对消化系统也有一定的影响，会让准妈妈恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力。
因为酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，帮助胃肠蠕动，增加食欲。所以准妈妈经常吃一些酸性的食物能够抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
喜吃酸是营养的需要
准妈妈吃酸还能够满足身体的营养需要。通常情况下，怀孕2～3个月后，胎儿骨骼逐渐开始发育。构成骨骼的主要成分是钙，要使身体里的游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，一定要酸性物质的帮助。
也就是说，酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，帮助胎儿的骨骼发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，对人体有着很大的帮助。
喜吃酸可增加母体抵抗力
维生素C能够提高准妈妈的抵抗力，还能够让身体更好地吸收铁质，同时对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着很大的作用，而非常多的富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
所以，准妈妈喜欢酸味食物是生理和营养的需要，但不是什么酸性物质都可以食用哦
一不要吃腌制的酸菜或醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然尝起来虽酸，但是维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养已经所剩无几了，另外腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，对健康无益。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，这样一来能够改善准妈妈胃肠道不适症状，二来能够增加准妈妈的食欲。对于酸酸的山楂，无论是什么类型的，准妈妈最好都不要吃太多，因为山楂会刺激子宫收缩、引发流产和早产，刚刚怀孕的准妈妈以及有流产史的准妈妈更不要食用。
有了宝宝的话，父母对她的饮食都会特别注意。网上有很多的准妈妈禁忌，比如吃兔肉会生兔唇、吃螃蟹会令胎横难产……可是不是所有说法都是正确的。武警重庆总队医院妇产中心专家告诉了我们到底什么是正确的，接下来，我们就一起来看看吧。
1.吃羊肉致胎儿癫痫 错误
原因：羊痫风(癫痫的通称)和羊肉毫无关联，羊肉含丰富维他命B12和铁质，非常有营养，对准妈妈是有益处的。
注意：羊肉吃多了会上火，因此不能吃的太多。
2.吃兔肉会生兔唇 错误
原因：兔肉蛋白质含量高，它含有21.5%的蛋白质，有着身体不能自然生成的8种必需氨基酸，特别是赖氨酸含量高。
兔唇我们也叫它唇腭裂，是一种先天性畸形，很多原因会导致兔唇，遗传因素是其中之一，如果准妈妈的直系亲属中有唇腭裂先例，那么宝宝就有一定的可能性生兔唇。并且，准妈妈维生素缺乏严重，也是一个原因。
注意：准妈妈在怀孕的时候一定要做检查，如遇风疹病毒感染，也容易让宝宝患唇腭裂。
3.不能喝咖啡 正确
原因：咖啡里所含的咖啡因会破坏维生素，会造成准妈妈胃口不好，情绪不高。咖啡因含量太高还会破坏神经组织，会降低血液流入母体的速度，这样宝宝的氧气供应就少了，就会对胎儿产生影响。因此，为了宝宝的健康，准妈妈最好不要喝咖啡。
注意：除咖啡外，可可、巧克力、可乐饮料和一些功能饮料最好也不要多吃。
4.吃蟹会胎横难产 错误
原因：螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有帮助的。胎位横产和吃螃蟹毫无关联，不能说螃蟹横着走，准妈妈吃了螃蟹后，宝宝也打横出来，这简直是笑话。
注意：螃蟹性凉，体寒的准妈妈需少吃或忌吃。
5.吃狗肉孩子爱咬人 错误
原因：狗和咬人也是毫无关联的，但是狗肉属于高热食品，吃太多也许会让准妈妈身体不适。
注意：狗肉属于高热食品，要是喜欢吃的话，最好不要吃辛辣口味的，防止上火。
6.不能吃柿子 错误
原因：通常情况下，准妈妈是能够吃柿子的，可是未成熟的柿子或空腹吃柿子，就不太好了。原因在于未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%，太多的鞣酸进入人体胃部，会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”，这样对胃是非常不好的。
注意：柿子含糖量高，准妈妈要适量吃，有妊娠糖尿病的准妈妈就不要吃了。
7.不能吃薏米 正确
原因：薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，会造成子宫收缩、会有流产的风险，因此准妈妈最好不要吃。
注意：薏米性寒，在怀孕的时候就不要吃了。
8.不能吃山楂 正确
原因：山楂属于酸性食物，对子宫的刺激相当大，如果吃的太多，会有流产的风险。
注意：对于有习惯性流产、自然流产及有先兆流产征兆的准妈妈来说，山楂还是不要吃了。
9.不能喝茶 正确
原因：茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。要是喝太多茶的话，会刺激宝宝增加胎动，对于宝宝的生长发育是非常不好的。同时还可能会引起妊娠贫血，宝宝也可能会有先天性缺铁性贫血。
注意：通常情况下，准妈妈可以喝绿茶、花茶、果茶，但是要根据自己的情况来看。
胚胎学的研究发现，人类神经系统发育的关键时期是在怀孕的最后3个月至出生后6个月。在胎儿大脑及神经系统的发育过程中，准妈妈的营养是至关重要的。构成大脑的主要营养成分有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B族、维生素C、维生素E和钙等。
怀孕早期是胎儿细胞分裂期，如果这段时间营养不充足的话，会造成胎儿脑细胞的分裂期缩短，对脑细胞的数量会产生影响。
怀孕的中期与晚期，是胎儿脑细胞的增殖期和肥大期。如果这段时间营养不充足的话，会造成脑细胞的体积减少。
因为人体的适应能力很强，所以体内营养不足的话也不会有什么明显的临床症状，所以准妈妈总是会忽略。因此，注意准妈妈营养摄入与平衡，是促进胎儿智力发育的基本措施。在怀孕期间，一定要保证准妈妈的饮食营养。
脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质、35%的蛋白质和其它营养素。脂质包括脂肪酸、胆固醇、磷脂、糖脂以及其它脂类。
在脑细胞分化增殖期，一定要有充足的蛋白质和热量。如果准妈妈提供的蛋白质和热量不足，会造成细胞分化迟滞，使细胞数目不足，同时这种减少是不可逆的，会形成永久性缺陷。
产前营养不良主要影响大脑皮质的神经母细胞的发育。对不同部位脑组织脱氧核糖核酸含量的测定发现，营养不良造成脑组织脱氧核糖核酸的减少主要发生在大脑或前脑部位。
综上所述，准妈妈营养不良对胎儿的影响是非常大的。患儿表现为出生后神经系统功能缺陷和智力低下。孩子如果身体虚弱、语言能力较差等，对于孩子以后各方面的发展都是会有影响的。