准妈妈肥胖会造成巨大胎儿的出现，还可能会导致妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血等等并发症增多。

所以怀孕的时候饮食一定要合理营养，平衡膳食，不能让自己变得太胖。如果已经变肥胖了的话，最好不要使用药物来减肥，可以通过调节饮食来减少体重。肥胖孕妇饮食要注意以下几点：

一、养成良好的膳食习惯

一些准妈妈喜欢边看电视边吃零食，所以会在不经意之间吃下去很多的零食。这种习惯非常不好，容易造成营养过剩。

肥胖准妈妈要注意饮食有规律，一日三餐要在规定的时间吃。饿的时候可以吃一些低糖分的水果，不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

二、控制进食量

准妈妈要尽量少吃糖类食物和脂肪含量高的食物，米饭、面食不能食用太多。

动物性食物里可以多吃一些鸡、鱼、虾、蛋、奶，少吃一些猪、牛、羊肉，条件允许的话可以多吃一些豆类，这样一来能够保证蛋白质的供给，二能还控制脂肪量。油炸类的和坚果类的食物要少吃，这类食物含脂肪量也较高。

三、多吃蔬菜水果

主食吃的少的话，准妈妈会感觉到饥饿。这个时候准妈妈就可以多吃一些蔬菜水果。在选择水果的时候要选择一些糖分少的水果，这样子一来能够缓解饥饿感，二来还能够增加维生素的摄入。

锌与人的记忆力的关系非常密切。人体含锌量虽然只有1.5克左右，但它却是人体必需的微量元素，直接参与人体的细胞生物代谢，人体内的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依赖锌原子来发挥作用。

正常人每天都要从饮食当中补充12-16毫克的锌，准妈妈每天最好是能够补充20毫克的锌。

从怀孕初期开始，胎儿对锌的需要便迅速增加，平时胎盘和胎儿每日需要0.75-1毫克的锌。母体血清的锌水平在妊娠期呈逐渐下降趋势，这主要是由于血液稀释和血清蛋白含量下降造成的。

如果准妈妈缺锌，会造成胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良，对胎儿以后的智力影响是非常大的。孩子出生后身材矮小、体重不增、毛发稀萎枯黄、皮肤粗糙、味觉功能异常，出现拒食或异食症（如吃泥土或火柴棍、纸张、烟头、沙粒等）。

另外，准妈妈缺锌容易患感冒、肺炎、支气管炎及腹泻等多种疾病，而且使孕早期食欲不振情况得不到改善。此外，血锌水平还会影响到孕妇子宫的收缩。

血锌水平正常，子宫收缩有力；反之，子宫收缩无力，影响正常分娩。准妈妈缺锌还会使羊水缺乏抗微生物活性，另外还会影响核糖核酸的合成，宝宝会出现以下的情况：

足月胎儿体重减少、发育停滞、先天畸形，尤其是中枢神经系统受损时，还可能会出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂。如果准妈妈血锌水平很低的话，还会造成流产或死胎等严重后果。

锌与蛋白质的吸收利用情况也是有一定关系的，锌的摄入量会影响氮的贮留量。蛋白质的量越高，锌的表现消化率也越高，血锌值也会高一点。

锌是通过食物摄取的，所以，准妈妈在日常饮食中一定要注意补充锌元素。含锌量多的食物具体有苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。其中，苹果有着“益智果”与“记忆果”的美称。

苹果里面有着非常多的锌等微量元素，同时还有着脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，苹果里面的细纤维含量特别高，能够帮助胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，让胎儿的记忆力更强大。准妈妈每天吃l-2个苹果就可以满足锌的需要量。

大家都知道，在怀孕的时候要补充非常多的营养物质，这样才能保证孩子的正常发育，这种营养并不是说让孕妇整天大鱼大肉的。但是也有些家庭不以为意，没有及时给准妈妈补充营养。在怀孕的任何阶段，准妈妈都要坚持补充不同的食物来增强自己的体质，来帮助孩子健康发展。

蛋白质由20种氨基酸组成，是细胞生长发育的物质基础，对于人体来说是非常重要的。人体本身可以合成12种氨基酸，有8种氨基酸只能通过饮食来摄取，因此叫做人体必需氨基酸。

蛋白质的优劣是根据蛋白质的组成成分中氨基酸的种类和含量来决定的。食物中的蛋白质含氨基酸越多，对人体就越有益处。如果一种蛋白质食品中含有大量氨基酸的话，那么这种食品就被称为优质蛋白质食品。

在怀孕的时候，胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质。对于孩子来说，蛋白质就像是地基。只有地基稳了，楼房才能建的高。准妈妈也需要蛋白质来维持子宫、胎盘、乳腺组织及全身的变化。

在怀孕期间，准妈妈还需要贮藏一些蛋白质，以供应生产时的消耗及产后泌乳。另外，每1克蛋白质的能量和4000卡的热量差不多。准妈妈每日需要蛋白质100多克，比怀孕之前要多出2-3倍。整个怀孕阶段都需要补充非常多的优质蛋白质。

所以，准妈妈每天都要摄入优质蛋白质食品，像是牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、禽类、坚果、豆类和豆制品。

黄豆对于准妈妈来说是一种很好的食物。同时黄豆的价格也不是很高，大多数家庭都能够经常购买黄豆来食用。黄豆里面有着人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称。

据测定：每100克黄豆中含蛋白质36.3克，每500克黄豆中蛋白质的含量跟1000克瘦肉中的蛋白质含量差不多。同时，还含有脂肪、糖、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸。所以准妈妈经常吃一些黄豆是非常好的。它能够为准妈妈带来非常多的营养物质，帮助胎儿发育。

黄豆的烹饪方法有很多，可以带皮煮后吃毛豆，也可以去皮煮或炖汤、炒着吃等。每个地区每个家庭都有着不用的烹饪方法。

通过咀嚼黄豆，一来能够获取黄豆中的营养元素，二来通过牙齿的咀嚼运动，可以让大脑中的血量增多，特别是大脑前动脉负责眼睛的血液供应，吃了黄豆以后能够让人耳聪目明，思维敏捷，还可以让大脑变得兴奋，从而保证全身其他脏器功能的正常运转。

另外，咀嚼运动刺激了耳下腺、舌下腺和颌下腺，还能够帮助唾液分泌。

黄豆称得上是价廉物美的营养品，用黄豆制成的各种豆制品同样适合准妈妈食用，像是豆浆、豆腐、豆腐干等。准妈妈多吃一些豆制品对身体是非常有好处的。

黄豆芽能够清除体内的烟尘，因为黄豆芽中含有一种抗癌症的酶，这种物质能够降低血脂、预防高血压及心脏病，亦有修复损伤的组织、增加血管壁的韧性和弹性、预防产后出血及便秘、提高母乳质量的作用。

因此，准妈妈在怀孕期间可以多吃一些黄豆，不仅能够补充营养，而且还有很多好处。