虽然说准妈妈在怀孕之前讲究膳食的补充，能够增加营养素在体内的贮备，但碳水化合物只能储备一点点，所以，碳水化合物一定要通过每天的饮食来获得。如果人体不能从食物中获得这种营养素，那么就会让体内的能量受到消耗。

但是人体能量的消耗是不可以短缺的，所以在这种状况之下，为了保证能量的供给，所以身体首先会把体内的脂肪分解，然后进行补充。脂肪分解产生的能量，在一定的时间要控制在一定的范围内。

如果在很长的时间内，有非常多的脂肪都受到分解的的话，肝脏就做不到第一时间对脂肪分解的中间产物——酮体进行加工，从而就会造成酮体的堆积。

酮体是一种酸性物质，如果体内酮体过多的话，就会破坏人体酸碱平衡，出现代谢性酸中毒；同时，酮体堆积时，还能够透过胎盘屏障进入胎盘，如果酮体的浓度太大的话，还会对胎儿的中枢神经系统发育产生不良影响。

所以，怀孕早期，准妈妈最好是能够保证每天至少有150克碳水化合物的进食量。

另外还要做到的是，要保证优质蛋白质的供给。这个可以依据准妈妈的喜好，每天更换不一样的食物，比方说鱼、虾、蛋、禽肉或畜肉等，用准妈妈喜欢的口味制作，这样能够满足妈妈和宝宝对优质蛋白质的需要。

新鲜的蔬菜、水果一来能够提供给人体维生素、无机盐，同时还有着减少恶心、呕吐的作用。

虽然大多数水果的味道都是酸甜味的，但经人体内代谢后的物质确是碱性的，这样就能够调节人体的酸碱平衡，尤其是呕吐严重，体液大多偏酸性的准妈妈。同时，水果和蔬菜中含有一定量碳水化合物，水果里面的葡萄糖、蔗糖容易被人体消化吸收、分解代谢，能够对人体进行补充。

因此，怀孕早期，准妈妈可以多吃一些蔬菜、水果。

在平时饮食过程中，不要拘泥一日三餐，可以少吃多餐，如果吃不下的话就不要吃；胃口好的时候可以多吃一点，感到饿了就去吃。

孕早期呕吐一般出现在早晨，因此可以在床头放一些薄脆饼干或面包，起床之前先吃一些。

最后，在烹调食物时，要依据准妈妈的口味来，或者清淡，或者偏辣，或者偏酸；每天可以变化一下菜色，让准妈妈吃的开心。

根据准妈妈的口味变化，选择自己喜欢的烹调方法，如煮、蒸、炒、焖、炖等，凉拌也是一种比较好的办法。

根据准妈妈的饮食原则，最好不用油炸、油煎、火烤、烟熏等烹调方法，这样的烹调方式，破坏了大部分营养元素的内部结构，让它失去了营养作用，其中最突出的就是维生素C和B族维生素。

其它的营养元素通过高温烹调以后会变得不容易被人体消化吸收，有些营养素（如脂肪）在结构发生变化时，可能会产生一些对人体有害的物质，脂肪酸发生分解和聚合反应后，产生3，4-苯并芘，这类物质会致癌，所以是非常危险的。

在孕早期，胎儿对各种有害的物质特别敏感，如果不注意的话，可能就会出现胎儿畸形、流产等严重的后果。

许多准妈妈都会有这样的感觉，怀孕的后期总是会感觉饿饿的，这主要是由于大脑和肠胃在进行沟通：在这个阶段开始你要少食多餐了。我们经常听到说准妈妈在怀孕的时候要少食多餐，那么它有哪些好处呢？

1.避免胃酸倒流

如果一下子吃太多的食物，撑大的胃部受子宫挤压，会导致胃酸倒流到食管，造成“妊娠烧心感”。一下子吃太多的食物也会引起更多的胃酸，准妈妈会感到非常不舒服。

2.避免便秘或消化不良

准妈妈吃下很多东西以后，大量未消化的食物就会滞留在肠道，再加上怀孕后本来就不怎么运动，就会在一定程度上造成消化不良或便秘。

3.保护胰岛素

怀孕后，准妈妈体内的激素水平一直在发生着变化，激素就相当于我们体内的信使，会携带着信号，其中有着指导作用的是胰岛素。胰岛素稳定时，好处非常多。

如果一下子吃太多的东西会造成准妈妈体内的胰岛素上升，总是处于高速运转状态，时间长了胰岛素的分泌就会紊乱，持续不断的高度分泌胰岛素会导致妊娠糖尿病。

4.减少患痔疮的风险

通过少食多餐，肠道的上半部分就会做更多的工作，同时还能够减少患痔疮的风险。

5.保持体型

在进行了相关的研究后发现，少食多餐的人会比一下子吃很多东西的人更加苗条。原因是少食多餐的人能够燃烧更多的热量。

那么什么是少食多餐呢？

1.比平常吃的次数多一倍。

2.比平常吃的量少一半。

3.咀嚼时间增加一倍。

4.就餐时间增加一倍。

5.每顿饭都要控制好量。

准妈妈们，你有没有做到少食多餐呢？

在怀孕的时候是“一人吃两人补”，准妈妈要是能够懂得依照孕期三阶段中胎儿发育重点所需的营养素来摄取营养，那么宝宝一定会非常健康。

1、怀孕早期

饮食建议：在怀孕早期是胚胎神经管发育的阶段，所以一定要适量补充叶酸，准妈妈这个时候不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量，要适度补充。

营养重点：叶酸。

食物来源：绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。

2、怀孕中期

饮食建议：怀孕中期是胎儿非常快速发育的阶段，准妈妈这时候要主动补充一些丰富营养素，平时多摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。

营养重点：钙质与铁质。

食物来源

钙质：奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。

铁质：平时吃一些适量的铁质，能够有效地改善准妈妈贫血的问题。食物来源有：红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

另外，还要跟准妈妈说的是，摄取适量的维生素C能够有效地帮助人体吸收铁质。

3、怀孕末期

饮食建议：怀孕后期要适量地补充均衡的营养，这时期准妈妈出现水肿及便秘的情况会多一些，所以平时吃饭要减少盐分的摄取，同时还要保证水果及水分的摄取。

营养重点：蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。

食物来源

蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质对于人体来说是必不可少的营养素。

维生素B群：食物来源有：糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。能够促进体内新陈代谢，还能够消除疲劳。

小叮咛

职场孕妈咪也能轻松补！非常多的准妈妈在怀孕以后还是要继续工作，一直都非常忙碌，所以有时候会忘记补充营养。别担心！准妈妈最好是能够询问下妇产科医师或营养师，依照自己的身体状况补充一些孕妇综合维生素制剂。