矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的元素，如果准妈妈体内的矿物质不足，就会出现下面的情况：

1、妊娠合并贫血；

2、准妈妈发生小腿抽搐、半夜容易被噩梦惊醒；

3、胎儿先天性疾病发病率增加。

所以，在孕期的时候，准妈妈一定要及时补充矿物质。具体可以这样做：

一、增加铁的摄入

食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁一般都在动物血液、肌肉、肝脏等组织中，血红素铁消化、吸收率较高。植物性食品中的铁为非血红素铁，通常都存在于粮食、蔬菜、坚果等食物中，这种铁人体吸收率比较低。

鱼和肉体内的铁不仅容易被人体所吸收，还会促进植物性食品中铁的吸收，所以，准妈妈最好是能够在饮食中适量添加鱼和肉。维生素C可以促进铁在肠道内的吸收，平时准妈妈应该多吃一点蔬菜、水果。如果要使用药物补充铁的话，一定要问过医生才行，不然过量铁元素的摄入将影响锌的吸收。

二、增加钙的摄入

准妈妈在怀孕中期的时候，最好是能够多吃一些含钙充足的食品，比方说虾皮、牛奶、豆制品和绿叶菜、硬果类、芝麻酱等。在怀孕的时候准妈妈不要服用太多的钙片及维生素D，那样很容易会造成新生儿患高血钙症，如果严重的话还会影响到胎儿的智力。准妈妈每日钙的摄入量最好是能够控制在1000毫克左右。

三、增加碘的摄入

准妈妈平时要多吃一些含碘丰富的食物，比方说海带、紫菜、海蛰、海虾等，这样对宝宝才好。

四、其他微量元素

随着胎儿发育的加速和母体的变化，要视情况而定。

到了怀孕中期，准妈妈的胃口会大一些，所以只要平时的饮食能够做到膳食均衡，通常情况下不会影响各种微量元素的摄入。

准妈妈在怀孕之前没有高血压病史，怀孕24周以后血压增高至17.5/12千帕，或者与基础血压（指怀孕前或者怀孕的24周前的血压）相比较，收缩压升高4千帕，舒张压升高2千帕以上，无浮肿及蛋白尿时，那就说明患了妊娠高血压。

妊娠高血压的病理变化，一般来说就是全身的小动脉痉挛及钠离子游留。小动脉痉挛造成血管管径变窄，血液循环阻力增高，从而产生高压的情况。因为小动脉痉挛，毛细血管缺氧，使血管壁受损从而出现渗透性增加，造成准妈妈水肿或蛋白尿。

脑血管痉挛会造成脑缺氧及水肿，出现头痛、头昏，甚至抽搐昏迷而继发先兆子痫，如果没有第一时间进行治疗和控制病情，此病会继续发展成为子痫。要是演变成了子痫，准妈妈和胎儿的死亡概率会提高很多。

严重的妊娠高血压会对胎儿造成很大的影响，准妈妈血管痉挛，使胎盘供血不足，可能会出现早产、宫内缺氧、宫内发育迟缓、死胎、死产、新生儿窒息和死亡的情况。

准妈妈如果患了妊娠期高血压的话，平时最好是多吃一些芹菜，芹菜对于治疗妊娠期高血压都有着非常大的功效。

芹菜又名香芹、药芹，可分中国芹与欧洲芹。中国芹菜根粗大，叶柄细长，空心，柄呈绿色或者紫色，里面的纤维也比较粗，同时味道非常香浓。欧洲芹菜根细小，叶柄肥厚，柄呈的颜色是青绿色，香味不是非常浓郁。

芹菜里面有着非常多的芫荽甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇还有粗纤维素等，具有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血、润肺止咳的效果。患有妊娠高血压、妊娠水肿、缺铁性贫血及肝脏疾病的患者经常吃一些，效果是非常好的。

制作的过程如下：取芹菜连根120克洗净切碎，加粳米200克同煮成降压芹菜粥，早上一次，晚上一次，特别适合有肝阳上亢、头痛眩晕、面红口苦、心烦易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄的患者。

准妈妈要是患了妊娠期高血压的话，最好是能够经常吃一些鱼。鱼里面有着非常丰富的优质蛋白质与优质脂肪，鱼肉里面所含有的不饱和脂肪酸在食物中算是最多的。

不饱和脂肪酸是抗氧化的物质，这种物质能够降低血中的胆固醇和甘油三酷，抑制血小板凝集，这样就能够在很大程度上避免出现全身小动脉硬化及血栓。因此，在孕期多吃一些鱼，能够预防妊娠期高血压的出现。

鱼肉质地细嫩，有着非常丰富的钙、磷等多种矿物质。特别是鱼头里面有着丰富的卵磷脂。卵磷脂在人体内合成乙酞胆碱，这是脑神经元之间传递信息的一种最主要的“神经递质”。因此，鱼能够提供大脑发育的必备的物质，还能够帮助增强记忆，提高思维、分析及判断力。

另外，准妈妈如果患了妊娠期高血压的话最好是多吃一些鸭肉。鸭因性平和而不热，脂肪多但不腻。鸭肉里面有着非常多的蛋白质、脂肪、铁、钾、糖，有清热凉血、怯病健身的效果。

不同品种的鸭肉，作用也是不一样的。其中纯白鸭肉，有着清热凉血的功效，准妈妈可以经常吃一些。研究表明:鸭肉中的脂肪跟黄油或猪油里面的是不一样的，其化学成分近似橄榄油，能够降低胆固醇，可以预防妊娠期高血压。

许多准妈妈都会有这样的感觉，怀孕的后期总是会感觉饿饿的，这主要是由于大脑和肠胃在进行沟通：在这个阶段开始你要少食多餐了。我们经常听到说准妈妈在怀孕的时候要少食多餐，那么它有哪些好处呢？

1.避免胃酸倒流

如果一下子吃太多的食物，撑大的胃部受子宫挤压，会导致胃酸倒流到食管，造成“妊娠烧心感”。一下子吃太多的食物也会引起更多的胃酸，准妈妈会感到非常不舒服。

2.避免便秘或消化不良

准妈妈吃下很多东西以后，大量未消化的食物就会滞留在肠道，再加上怀孕后本来就不怎么运动，就会在一定程度上造成消化不良或便秘。

3.保护胰岛素

怀孕后，准妈妈体内的激素水平一直在发生着变化，激素就相当于我们体内的信使，会携带着信号，其中有着指导作用的是胰岛素。胰岛素稳定时，好处非常多。

如果一下子吃太多的东西会造成准妈妈体内的胰岛素上升，总是处于高速运转状态，时间长了胰岛素的分泌就会紊乱，持续不断的高度分泌胰岛素会导致妊娠糖尿病。

4.减少患痔疮的风险

通过少食多餐，肠道的上半部分就会做更多的工作，同时还能够减少患痔疮的风险。

5.保持体型

在进行了相关的研究后发现，少食多餐的人会比一下子吃很多东西的人更加苗条。原因是少食多餐的人能够燃烧更多的热量。

那么什么是少食多餐呢？

1.比平常吃的次数多一倍。

2.比平常吃的量少一半。

3.咀嚼时间增加一倍。

4.就餐时间增加一倍。

5.每顿饭都要控制好量。

准妈妈们，你有没有做到少食多餐呢？