准妈妈的饮食法则-----少食多餐

许多准妈妈都会有这样的感觉,怀孕的后期总是会感觉饿饿的,这主要是由于大脑和肠胃在进行沟通:在这个阶段开始你要少食多餐了。我们经常听到说准妈妈在怀孕的时候要少食多餐,那么它有哪些好处呢?

1.避免胃酸倒流

如果一下子吃太多的食物,撑大的胃部受子宫挤压,会导致胃酸倒流到食管,造成“妊娠烧心感”。一下子吃太多的食物也会引起更多的胃酸,准妈妈会感到非常不舒服。

2.避免便秘或消化不良

准妈妈吃下很多东西以后,大量未消化的食物就会滞留在肠道,再加上怀孕后本来就不怎么运动,就会在一定程度上造成消化不良或便秘。

3.保护胰岛素

怀孕后,准妈妈体内的激素水平一直在发生着变化,激素就相当于我们体内的信使,会携带着信号,其中有着指导作用的是胰岛素。胰岛素稳定时,好处非常多。

如果一下子吃太多的东西会造成准妈妈体内的胰岛素上升,总是处于高速运转状态,时间长了胰岛素的分泌就会紊乱,持续不断的高度分泌胰岛素会导致妊娠糖尿病。

4.减少患痔疮的风险

通过少食多餐,肠道的上半部分就会做更多的工作,同时还能够减少患痔疮的风险。

5.保持体型

在进行了相关的研究后发现,少食多餐的人会比一下子吃很多东西的人更加苗条。原因是少食多餐的人能够燃烧更多的热量。

那么什么是少食多餐呢?

1.比平常吃的次数多一倍。

2.比平常吃的量少一半。

3.咀嚼时间增加一倍。

4.就餐时间增加一倍。

5.每顿饭都要控制好量。

准妈妈们,你有没有做到少食多餐呢?

怀孕期间可以吃动物内脏吗

了解一些养生知识的人都知道,吃深红色的动物内脏,如肝脏,能够帮助一些体内缺铁的人补充铁元素。准妈妈在看孕期小知识的时候也会看到,如果怀孕的时候缺铁,可以吃一些动物的内脏。不过关于吃动物内脏这件事情,准妈妈一定要好好关注起来。

孕期吃内脏真的补血吗?

吃动物内脏可以补血,因为内脏紫红色的颜色,是血红素所带来的。血红素正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因,它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓,主要是由于内脏中的血红素比肉类中的铁含量更高,所以内脏能够有效地吸收铁元素。

除了猪肝之外,鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好,鸭胗、鸡心、猪肾(腰子)也不错,只要是深红色的内脏,都能够帮助准妈妈补铁。

除了含有丰富的铁元素,动物内脏中还含有非常多的维生素。在动物体内,肝脏里面还储存着很多的营养素,它含有人体需要的13种维生素,其中维生素 A、维生素 D、维生素 B2、维生素 B12 的含量特别高。

食用内脏注意事项

1.如果不是贫血缺锌或缺乏维生素A,不用经常吃肝脏。

如果想要补充维生素A可以经常吃一些菠菜、胡萝卜、鸡蛋、全脂奶和多脂鱼类。日常生活中也可以多吃红色瘦肉来补充人体所需的血红素铁。

2.建议每月吃一两次,这时候可以少吃一些其他的肉,每次不超过100克。

一定要去靠谱的超市购买有检验检疫标志的产品。要选择有机、绿色或无公害食品,这样食物中不会有太多的污染元素。不新鲜的动物内脏千万不能吃,在吃内脏之前要高温煮熟煮透,不要因为偏爱嫩滑口感而吃没熟透的内脏。

3.相比于肝脏和肾脏,动物的心脏和禽类的胗子更加安全。

肝脏里面的蛋白质含量很高,蛋白质里面不仅有着多种微量元素,还有较高的B族维生素含量,所以比其他的肉类营养价值更高。并且,心脏和胗子的脂肪和胆固醇含量不高,尝起来味道也很好,大家都可以尝试下,还能够有效地预防缺铁性贫血。

孕期吃内脏推荐食谱

芹菜鸡胗

准备食材:鸡胗200克、西芹250克、淀粉10克、油1汤匙、盐2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。

步骤1:用水把鸡胗洗好,切成一片片的,加入淀粉、酱油、料酒腌制约15分钟。

步骤2:把芹菜洗干净,切成长约3厘米的段。

步骤3:热油锅,放入鸡胗片,炒一下。

步骤4:在沸水中放入芹菜,焯烫一下,捞出,然后用冷水冲洗下。

步骤5:等鸡胗片变色的时候,放入西芹,翻炒几下。

步骤6:调入盐,炒匀即可。

山药黄瓜炒猪肝

准备食材:山药200克、黄瓜150克、猪肝100克、料酒1汤匙、盐1茶匙、高汤1小碗、淀粉1汤匙、油1汤匙。

步骤1:把黄瓜洗干净以后去皮,切成一块块的。

步骤2:将山药洗干净,去皮,切片。

步骤3:将山药放入沸水中焯烫后,捞出。

步骤4:先将猪肝放入清水中浸泡30分钟,接着用水再一次洗猪肝,切成片。烧开水,调入料酒和1/2茶匙盐,放入猪肝焯烫成八成熟,然后捞出,沥干水分。

步骤5:淀粉调入清水搅拌均匀,制成水淀粉备用。

步骤6:热油锅,放入山药片、黄瓜和猪肝,快速翻炒之后,调入盐。再倒入高汤,调入水淀粉。

步骤7:等到菜式收汁,将煮好的山药黄瓜炒猪肝盛入盘中即可。

动物内脏对于准妈妈来说非常好,建议准妈妈可以适度吃一些。

准妈妈适合吃哪些酸味食物

很多准妈妈觉得,在有了宝宝以后会非常想吃酸味的食物,有时候看到大银杏的图片,口水就会不自觉地流出来,事实上,准妈妈在怀孕以后爱吃酸的食物是正常的,准妈妈们不用特意去克制。

准妈妈爱吃酸味的食物对于胎儿和母体健康是非常有帮助的,不过前提是:准妈妈一定要选择有益的酸味食物。

酸味食物营养分析

从营养角度来看,通常情况下,怀孕2—3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,如果想要让游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,一定要借助酸性食物的帮助。所以,准妈妈平时经常吃一些酸性食物能够促进铁的吸收,帮助血红蛋白的生成。

维生素C是人体所必须的物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着非常关键的作用。

维生素C还能够在一定程度上增加准妈妈的抵抗力,让准妈妈吸收更多的铁质,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。所以,准妈妈吃些酸性食物能够获得很多的维生素C。

有益的酸味食物

酸味食物的好处非常多,可是还要提醒大家:不是说酸的食物就一定适合准妈妈食用,下面就给大家说一些对准妈妈有益的酸味食物。

很多新鲜瓜果的味道都是比较酸的,准妈妈可以购买新鲜瓜果来食用。新鲜的瓜果有着丰富的维生素C,维生素C可以在一定程度上增加准妈妈的抵抗力,帮助胎儿正常生长发育。

所以喜欢吃酸味食物的准妈妈平时可以多吃一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,或者在日常饮食当中增加一些醋、西红柿酱,增加一些酸味。

准妈妈也非常适合吃酸奶,酸奶的营养价值非常高。如果准妈妈厌食的话,酸奶能够有效提高准妈妈的食欲。酸奶中含有丰富的钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,及时排出有毒物质。

慎吃的酸味食物

山楂吃起来也含有酸味,但是准妈妈最好不要吃,因为山楂对准妈妈的子宫有收缩作用。如果准妈妈吃太多山楂的话,会刺激子宫收缩,严重的还会造成流产。

准妈妈最好也少吃人工腌制的酸菜、泡菜。在这类腌制的食物里面,维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏,所以没有任何营养,反而还含有致癌物质亚硝酸盐,对胎儿和准妈妈来说都是非常不好的。

准妈妈在选择酸味食物的时候一定要慎重,选择有益的酸味食物食用,对胎儿和自身的健康都是有非常的帮助的。