在怀孕的时候是“一人吃两人补”，准妈妈要是能够懂得依照孕期三阶段中胎儿发育重点所需的营养素来摄取营养，那么宝宝一定会非常健康。

1、怀孕早期

饮食建议：在怀孕早期是胚胎神经管发育的阶段，所以一定要适量补充叶酸，准妈妈这个时候不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量，要适度补充。

营养重点：叶酸。

食物来源：绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。

2、怀孕中期

饮食建议：怀孕中期是胎儿非常快速发育的阶段，准妈妈这时候要主动补充一些丰富营养素，平时多摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。

营养重点：钙质与铁质。

食物来源

钙质：奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。

铁质：平时吃一些适量的铁质，能够有效地改善准妈妈贫血的问题。食物来源有：红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

另外，还要跟准妈妈说的是，摄取适量的维生素C能够有效地帮助人体吸收铁质。

3、怀孕末期

饮食建议：怀孕后期要适量地补充均衡的营养，这时期准妈妈出现水肿及便秘的情况会多一些，所以平时吃饭要减少盐分的摄取，同时还要保证水果及水分的摄取。

营养重点：蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。

食物来源

蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质对于人体来说是必不可少的营养素。

维生素B群：食物来源有：糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。能够促进体内新陈代谢，还能够消除疲劳。

小叮咛

职场孕妈咪也能轻松补！非常多的准妈妈在怀孕以后还是要继续工作，一直都非常忙碌，所以有时候会忘记补充营养。别担心！准妈妈最好是能够询问下妇产科医师或营养师，依照自己的身体状况补充一些孕妇综合维生素制剂。

很多准妈妈觉得，在有了宝宝以后会非常想吃酸味的食物，有时候看到大银杏的图片，口水就会不自觉地流出来，事实上，准妈妈在怀孕以后爱吃酸的食物是正常的，准妈妈们不用特意去克制。

准妈妈爱吃酸味的食物对于胎儿和母体健康是非常有帮助的，不过前提是：准妈妈一定要选择有益的酸味食物。

酸味食物营养分析

从营养角度来看，通常情况下，怀孕2—3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，如果想要让游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，一定要借助酸性食物的帮助。所以，准妈妈平时经常吃一些酸性食物能够促进铁的吸收，帮助血红蛋白的生成。

维生素C是人体所必须的物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着非常关键的作用。

维生素C还能够在一定程度上增加准妈妈的抵抗力，让准妈妈吸收更多的铁质，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。所以，准妈妈吃些酸性食物能够获得很多的维生素C。

有益的酸味食物

酸味食物的好处非常多，可是还要提醒大家：不是说酸的食物就一定适合准妈妈食用，下面就给大家说一些对准妈妈有益的酸味食物。

很多新鲜瓜果的味道都是比较酸的，准妈妈可以购买新鲜瓜果来食用。新鲜的瓜果有着丰富的维生素C，维生素C可以在一定程度上增加准妈妈的抵抗力，帮助胎儿正常生长发育。

所以喜欢吃酸味食物的准妈妈平时可以多吃一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，或者在日常饮食当中增加一些醋、西红柿酱，增加一些酸味。

准妈妈也非常适合吃酸奶，酸奶的营养价值非常高。如果准妈妈厌食的话，酸奶能够有效提高准妈妈的食欲。酸奶中含有丰富的钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，及时排出有毒物质。

慎吃的酸味食物

山楂吃起来也含有酸味，但是准妈妈最好不要吃，因为山楂对准妈妈的子宫有收缩作用。如果准妈妈吃太多山楂的话，会刺激子宫收缩，严重的还会造成流产。

准妈妈最好也少吃人工腌制的酸菜、泡菜。在这类腌制的食物里面，维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏，所以没有任何营养，反而还含有致癌物质亚硝酸盐，对胎儿和准妈妈来说都是非常不好的。

准妈妈在选择酸味食物的时候一定要慎重，选择有益的酸味食物食用，对胎儿和自身的健康都是有非常的帮助的。

如果胚胎在器官分化形成的初期受到一些干扰的话，可能会让该器官、组织或身体某个部位发育不全或不发育，从而使胎儿出现畸形。

造成胎儿畸形的因素是非常多的，接下来主要讲讲营养不良这个因素。

营养因素对胚胎生长发育的影响，一般作用于干扰胚胎生物合成代谢上，比方说，核黄素、维生素A、维生素E、叶酸、泛酸、锌、镁、锰、铜以及蛋白质、热能等出现缺乏的话，第一会造成胚胎生物合成所必需的基础的缺乏，延缓和干扰生物合成。

第二，核黄素等维生素的缺乏，会影响到身体的新陈代谢，从而让细胞的迁移受阻。

从小小的受精卵发育到一个健康的胎儿，期间所需的全部营养都来源于妈妈。营养不良会让胎儿在子宫内生长发育迟缓，主要表现在脑、骨骼等器官的发育上。

怀孕初期是脑细胞生长发育的第一个关键时期，如果准妈妈营养不良的话，胎儿的大脑发育就会受到影响，后期是无法弥补的。并且，妈妈还要为胎儿出生后的成长储备必要的营养素，像钙、铁等。

随着胎儿的慢慢长大，临产时子宫的重量是怀孕之前的25倍之多；另外为了将来哺乳的需要，乳腺也迅速发育，所有的这些都需要营养的支持。

分娩时和分娩后的需要：准妈妈在体内要储存好营养，养精蓄锐来确保生产的时候体力充沛，产后迅速恢复，可以用母乳喂养孩子。　　

大家要知道的是，营养不良一来会阻碍组织的生长发育，二来还会影响组织结构和功能，虽然器官或组织的外形正常，但细胞数和大小、组织的化学反应都有改变。

因此，每一位准妈妈都要特别注意孕期的营养补充，以满足胎儿生长发育的需求和母体自身器官发育的需要。