很多人认为，鱼是孕妇补充营养的很好的选择，所以在孕期三天两头吃鱼，有的甚至天天有鱼。然而，孕妇长期并大量的吃鱼真的好吗？吃鱼时应注意哪些事项呢？

据报道，香港相关研究人员已经发现，孕妇长期且大量吃鱼，会把摄入体内的水银经过胎盘传递给腹中的胎儿，可能会对婴儿出生后的智力发展造成影响。

香港中文大学研究人员曾经对千名新生婴儿和他们的母亲做过为期两年的调查。调查结果显示，6%的母亲水银超标，婴儿中25%的人，其血液与头发中的水银含量超标。

研究人员提醒大家，女性怀孕期间不能吃过多的鱼，平均每月吃2至7公斤算是分量适中。即使食用的是所含水银量均符合安全标准的鱼，孕妇也不能长期并过量食用，否则同样会将水银经胎盘传递给胎儿，再加上新生婴儿的排泄能力比较差，如此一来，水银就容易积聚体内，可能会对婴儿脑部发育产生影响，导致孩子智力发育迟缓。

孕妇在不能长期大量吃鱼的基础上还要注意，有四种鱼一定不能吃，即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。

美国食品和药物管理局表示，这四种鱼的汞含量可能会对胎儿大脑的生长发育造成影响。大家可以看到，金枪鱼由于所含的汞少而没有被列入孕妇禁食范围之内。

然而负责制订汞管理条例的相关人士认为，孕妇吃很多罐装的金枪鱼也是有害健康的。并且，有些地区已经明确规定：孕妇每星期不得摄入超过198克的金枪鱼。

当汞进入孕妇体内后，会破坏胎儿的中枢神经系统，致使宝宝认知能力低下，据统计，每年受汞影响的儿童有六万名左右。

此警告主要是针对孕妇而言，但同时也提醒了母亲和幼儿注意不要过量食用以上提到的四种鱼类。孕妇每周尽量吃不同种类的鱼，不要只吃一种，只要每周平均吃鱼量在340克以下，就无需担心汞摄入过多了。

知道了其中的厉害关系，大家是不是想问：水体中的汞是如何进入鱼体内的呢？

这个还要从食物链讲起。众所周知，各种生物在食物链中皆位于不同的营养等级，大家所熟知的“螳螂捕蝉，黄雀在后”就是一个生动的例子。同样，在水生生态系统中也有一个食物链，即浮游植物—草食鱼类—肉食鱼类。

在这个食物链中，物质、能量逐级传递的同时，生物体内的污染物也在进行逐级传递。因为高营养级生物的食物是低营养级生物，所以难降解的污染物便从低营养级生物传递到高营养级的生物体内。

而研究发现，水中有机质、浮游植物、浮游动物以及小型鱼类的甲基汞浓度分别为水体甲基汞浓度的23、34、53及485倍，由此可知，甲基汞浓度是随着营养级的提高而逐渐上升的。

这里说的甲基汞是汞对生物体有毒害的主要形态，而食物链的最高营养级生物是人类。因此，人体内的甲基汞浓度比起鱼类更易达到较高水平。

那么，孕妇该如何吃鱼才能吃出健康呢？请看专家提醒：

1、多食用深海鱼类；

2、烹调时最好采用水煮的方式，尽量选择清淡饮食；

3、若孕妇对鱼类过敏，万万不可勉强摄取鱼类，以防造成身体不适，可以改吃孕妇专用的营养配方食品，以使婴幼儿过敏体质的发生率减低。

爱吃鱼的准妈妈们，为了自身和宝宝的健康，以后一定要选择健康的吃法哦！

女性朋友都知道怀孕后要补钙，特别是到了孕晚期时更要补钙，因为此时胎儿的骨骼生长速度特别快，对钙的需要也就会越多，这时妈妈摄入的钙不足，血钙水平就低，神经肌肉就会增加兴奋性，使之收缩，于是就“抽筋”了。

对于孕晚期的妈妈来说，缺钙首先想到的就是进行补钙，当然除了补充钙质外，还可以通过食物进行食补也是相当不错的选择，那么就一起来了解一下吧。

一、孕晚期腿抽筋补钙是前提

一般到了孕晚期，为了保证妈妈自身和胎儿的需求，每天要摄入1200毫克至1500毫克的钙，牛奶中的钙很多，大家都知道，所以妈妈每天可以喝250-500毫升以上的牛奶，同时也要多吃些芝麻、排骨、虾皮、海带等含钙丰富的食物进行补充。

为了让钙被人体更好的吸收，所以要适当的补充维生素D。紫外线可以很好的帮助人体合成维生素D，所以妈妈要经常出来晒晒太阳，如果妈妈钙缺失的较多，可以根据医生指导进行补充钙剂。

二、补钙食谱

A、牛肉焖黄豆

原料：牛肋条肉500克，黄豆250克。

调料：花生油60克，酱油50克，盐4克，料酒30克，糖15克，葱段25克，姜片10克，大料5克。

做法：

1、提前把用温水把黄豆泡涨，然后把牛肉洗净放锅煮30分钟左右，除血去膻气，捞出控掉水后切方丁；黄豆也捞出控干水。

2、将锅置于火上，放入花生油烧至七成热，放入牛肉丁煸炒变色。

3、然后放入酱油、料酒、葱段、姜片、大料并放入清水，清水要淹过肉丁为好，烧开，滚上几次，下入黄豆，再烧开后盖上锅盖，用小火焖煮一个小时左右，至八成熟时放入盐和糖，调味，然后再用小火焖半小时，焖至肉酥豆烂，卤汁转稠，就可以吃了。

营养提示：牛肉的蛋白质含量非常高，帮助妈妈提高免疫力，补血养胃；黄豆营养也非常高，妈妈可以经常吃。

B、鱼头豆腐汤

原料：鲢鱼头1个、干香菇8朵、北豆腐1盒。

调料：食盐、葱段、姜片适量。

做法：

1、鱼头从中间分开，然后洗净，用纸巾把鱼头表面的水分去掉。豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水泡5分钟后，去蒂洗净。

2、锅中放油烧7成热，转中火放鱼头煎黄，一般每面约3分钟就可。鱼头摆在锅边，爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水。

3、再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟

4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟，即可出锅。

营养提示：豆腐富含钙，鱼头含维生素D，两者搭配食用，可提高钙的吸收效率，预防孕中晚期的准妈妈抽筋，而且鱼肉中的DHA有助于胎儿大脑发育。

食补是最安全的影响补充，妈妈可以经常吃这些东西，而且做起来也比较简单，材料也非常好准备，食物总比药剂要安全很多。

在众多的食物中，相信坚果一定是受人们喜爱的一种，尤其是这春节之际，人们总爱买许许多多的坚果放在家里食用。并且正如大家所知道的，坚果里面富含着很多的营养，包括各种蛋白质、维生素、矿物质，这些都是人类生长发育所必须得东西。

专家称，坚果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大脑发育的的重要营养元素，孕期多吃，有利于生个聪明宝宝。那么坚果种类这么多，应该怎么买相对应的坚果给孕妇吃呢？今天，小编就来给大家讲讲关于坚果的那些事！

怀孕吃什么坚果好？

1、榛子

榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有“坚果之王”美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。

2、核桃

作为四大坚果之一的核桃，其分布十分广泛，世界各地均有种植。核桃在我国历来就被视为轻身益气、延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无 毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

《本草纲目》上就有关于核桃仁的描述，有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼， 心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所 含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

因此，孕妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。

3、腰果

腰果同样被认为是四大坚果之一，其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。

其他一些常见坚果

1、开心果

开心果不仅是可口的零食，它同样含富含各种孕妇所需的营养元素。

开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质 等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰 弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症

2、花生

花生的花生衣富含铁元素，具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。

3、板栗

板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。

坚果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大脑发育的的重要营养元素,是孕妈妈补充营养的重要食物。

而以上就是小编为大家搜集的对孕妈妈和宝宝极有益处的坚果。还在为该如何给孕妈妈补充营养吗？那么不妨来参考一下以上小便的介绍吧，在享受美味的同时又能够补充营养，这可是一举两得的好事情哦！快点来试试吧！