核桃中脂肪含量极高，食用过多必然会由于热量摄入过多造成身体发胖，进而影响人体正常的血压、血糖和血脂。那么，孕妇吃核桃，究竟有何好处，要怎么吃才最健康、最营养呢？核桃又该如何去选择呢？
一、核桃不大，“本领”不小——孕妇吃核桃好处多
核桃内含有较高的亚油酸，由于能在体内合成DHA而被认为是人体必需的脂肪酸。
若孕妇没有足够的亚油酸供给，胎儿就不能形成健康的大脑，且人体的神经系统一旦形成，便再也无法修补，这样导致胎儿成人以后，焦虑、冲动、发脾气、睡眠不好、注意力缺陷、记忆力差、多动性障碍等，同时精神失调的机率是正常人的6倍。
核桃仁中核桃油里含量丰富的的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育必须的营养成份，含有的微量元素锌、锰等则是组成脑垂体的关键成份。且核桃油有助于宝宝大脑发育，可提高智力、记忆力。但因为核桃火气大，含油脂多，食用过多会令人上火和发胖，所以，孕妇每天只要吃2～3个核桃即可。
二、核桃的营养价值——核桃究竟有多少“料”
我们都知道核桃营养丰富，每百克中含碳水化合物10克，蛋白质15～20克，脂肪60～70克，且含有人体必需的铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素和矿物质，以及核黄素、胡萝卜素等多种维生素。
据测试结果，500克核桃仁所含的营养相当于4750克牛奶或2500克鸡蛋的营养价值，尤其对大脑的神经细胞有益的铁、钙、和维生素B1、维生素B2等成分含量很高。
此外，核桃中还含有亚麻油酸及钙、铁、磷，是人体理想的肌肤美容剂，常食用有滋润肌肤、乌黑秀发，以及防治头发过早变白和脱发的功效。
三、究竟什么样的核桃才最好——挑选核桃重在新鲜
果仁丰满为上等品，干瘪为次；仁衣色泽黄白为上，暗黄为次，而褐黄更次，当然带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上，有“菊花心”油迹为次；籽仁泛油、粘手、色黑褐，有哈喇味的，说明已严重变质，万不能食用。
四、孕妇吃核桃有讲究——什么时候吃最科学
1、早、中、晚，一天24小时哪个时间吃核桃最好
通常来说，最好是早餐到午餐之间，或午餐和晚餐之间，核桃可直接去皮后生吃，也可以选择制作一些点心在两餐之间吃，当然也可以研碎和红糖拌合蒸包子吃，还可以用来煮粥或做成桃饼。
2、孕期哪个时期吃核桃最好——孕早、孕中、孕晚
据专家建议，一般怀孕三到四个月的时候就开始吃些核桃比较好，也就是说从胎儿期26周开始到出生后2岁，这是胎儿脑部以及视网膜发育特别重要的阶段。但是在挑选核桃的时候，建议不要选择颜色发白的核桃，最好选择天然的、质量可靠的带皮核桃，这样食用比较安全。
五、孕妇怎么吃才最健康——吃核桃也有“讲究”
核桃的食用其实非常简单，可熟食、生食、或作煎汤、药膳粥等。此外，可将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，能够增加皮脂分泌，从而改善皮肤弹性、保持皮肤细腻、延缓衰老，且可迅速补充体力。
而有些人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，其实这样会损失掉一部分营养，所以食用时不要剥掉这层薄皮。
营养价值高的的食物，也需要适量食用才能发挥相应的期待功效，而过量食用则会出现“副作用”，凡事，“度”才是最重要，适可而止。
在众多的食物中，相信坚果一定是受人们喜爱的一种，尤其是这春节之际，人们总爱买许许多多的坚果放在家里食用。并且正如大家所知道的，坚果里面富含着很多的营养，包括各种蛋白质、维生素、矿物质，这些都是人类生长发育所必须得东西。
专家称，坚果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大脑发育的的重要营养元素，孕期多吃，有利于生个聪明宝宝。那么坚果种类这么多，应该怎么买相对应的坚果给孕妇吃呢？今天，小编就来给大家讲讲关于坚果的那些事！
怀孕吃什么坚果好？
1、榛子
榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有“坚果之王”美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
2、核桃
作为四大坚果之一的核桃，其分布十分广泛，世界各地均有种植。核桃在我国历来就被视为轻身益气、延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无 毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
《本草纲目》上就有关于核桃仁的描述，有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼， 心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所 含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
因此，孕妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。
3、腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一，其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
其他一些常见坚果
1、开心果
开心果不仅是可口的零食，它同样含富含各种孕妇所需的营养元素。
开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质 等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰 弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症
2、花生
花生的花生衣富含铁元素，具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。
3、板栗
板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
坚果中富含的脂肪酸和氨基酸，是人大脑发育的的重要营养元素,是孕妈妈补充营养的重要食物。
而以上就是小编为大家搜集的对孕妈妈和宝宝极有益处的坚果。还在为该如何给孕妈妈补充营养吗？那么不妨来参考一下以上小便的介绍吧，在享受美味的同时又能够补充营养，这可是一举两得的好事情哦！快点来试试吧！
从备孕到生产，补钙一直是准妈妈们的必备课。食补可以补充足够的钙量、补钙之补充维生素D，孕期补钙会导致胎盘钙化……各种各样的“钙念”充斥大家身边。究竟真相如何？小编就为大家一一揭开这些伪“钙念”。
一、骨头汤能补钙
骨头中的钙能溶解在汤里的量非常低，一公斤肉骨头煮汤两小时，汤中的含钙量大约有20毫克，成人每日大约需要800毫克钙，以此计算大概需要300至400碗骨头汤才能满足人体所需钙量。因此，用肉骨头汤补钙根本不能满足身体所需。
人体消化器官对钙源食品是十分挑剔的，只有乳制品中的钙是人体最易吸收的。
二、宝宝缺钙只需要补维生素D
钙是人体重要的矿物质，是身体骨质的重要组成成分。婴儿体内钙主要来源是乳制品，但是如果每天摄入奶量少于600ml时，婴儿需要适当的补充钙制剂，以免体内钙含量不足。因此，当宝宝出现维生素D缺乏性佝偻病时，需要在补充维生素D的同时也要适度补钙。
三、孕期补钙会导致胎盘钙化
孕妇每天补充1000～1200mg钙属于正常补钙范围，是不会造成胎盘钙化的。胎盘钙化是胎盘成熟的一种形式，是每个妈妈生宝宝必须经历的一个生理过程。如果胎盘过早钙化则可能是因为孕妇身体感染、胎盘本身发育异常，或者血压异常等疾病造成的胎盘功能不良的一种表现，与孕妇补钙没有直接关系。
四、母婴补钙剂，吃常规钙片就可以
母婴专属钙片的含量和安全都有更严格的标准，而且孕妇和婴幼儿的消化功能和口味与常人不同，因此他们补钙在安全、剂量、口味等方面也与常人的需求不同。
比如，孕妈妈容易便秘，选择钙剂时就要考虑防止便秘的问题，而为婴幼儿选择钙片则要考虑是否方便喂服，口味要尽量自然等问题。孕妇与婴幼儿都是特殊人群，选择补钙更需要特别对待，要选择母婴专属的钙片。
孕妇和婴幼儿都是对钙需求量很大的群体，补钙不论对妈妈还是孩子都是基础性工程。为母婴身体健康，一定要警惕日常生活中的伪“钙奶”，树立科学的补钙“钙念”。