草菇虽普通 但是孕妇可以吃吗?

提起草菇,相信多数人都知道其味道极其鲜美,营养非常丰富。然而,孕妇是否可以放心的食用草菇呢?下面我们一起来了解一下相关问题吧。

草菇,起源于广东韶关的南华寺中,早在300年前我国就已开始进行人工栽培,大约在20世纪30年代由华侨传到世界各地,属于一种重要的热带亚热带菇类,同时也是世界上第三大栽培食用菌。我国的草菇主要分布在华南地区,其产量居世界第一位。

具体说到草菇的营养价值,简直超出了我们的想象。每100g鲜草菇中含维生素C207.7mg,灰分0.91g,脂肪2.24g,糖分2.6g,粗蛋白2.68g。草菇蛋白质中包含18种氨基酸,其中40.47-44.47%属于必需氨基酸。

此外,还包含多种矿质元素,如磷、钾、钙等。草菇性寒、味甘、微咸且无毒。具有清暑热、养肝健胃、祛热消食、补脾益气、壮阳滋阴、增加乳汁、预防坏血病、促进创伤愈合以及增强人体免疫力等作用,可谓是优良的食药兼用型营养保健食品。

草菇的营养价值如此之高,那么急需摄入大量营养的准妈妈们能不能吃呢?

当然可以吃。营养丰富的草菇里面包含十八种氨基酸,而且人体所必须的氨基酸含量也非常高,虽然草菇的脂肪含量较低,不过富含维生素和蛋白质,此外,草菇还具有补肾、益肝、和胃、,通血、养颜护肤的作用。所以,孕妇食用草菇有利于自身和胎儿的健康,而且很适合食用哦。

那么,准妈妈使用草菇具体有哪些好处呢?

1、清热解毒

中医表示草菇性寒味甘,具有消食祛热、补脾益气的功效。相关研究表明它还可以解毒,比如它可与进入人体内的铅、砷、苯有害元素结合,形成抗坏血元,然后随小便排出。容易上火的孕妇食用草菇,可以降火祛热、清肝解毒。

2、止咳化痰

专家曾将草菇提取液在动物身上做过实验,发现它有镇咳、稀化痰液的作用,而且效果显著。当孕妇咳嗽有痰时可以多吃一些。

3、增强免疫力

研究表明草菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,进而使机体抵御各种疾病的免疫力得以提高。孕妇食用可以增强机体免疫力,提高抗病能力。

4、预防妊高症

草菇中含有一种对降低血压有明显效果的酪氨酸酶。孕妇食用可以有效预防妊高症。

5、通便排毒

草菇里含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素,有利于保持肠内水分平衡,还可以吸收多余的胆固醇和糖分,之后将其排出体外,十分有助于预防便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化等疾病。

所以,各位准妈妈们,大家可以放心食用这营养价值不菲、好处多多的草菇哦!

准妈怀孕时也要正确补“奶”

奶制品有很多类型,但是哪一种适合怀孕的准妈妈呢?孕妇的配方奶粉是非喝不可的么?其实这也是因人而异的,不同的准妈妈可以有不同的选择,但是吃错了、吃亏了也是很有可能发生的。下面,就一起来了解一下吧!

1、鲜奶

鲜奶就是牛挤出的奶,在经过巴氏杀菌法快速消毒之后,可以杀灭大部分的有害致病菌、这种方法可以最快的让牛奶达到安全的饮用标准,同时最大程度保留鲜牛奶的营养和风味。

但是由于这种奶没有百分百完全无菌,所以在运输的过程中都需要一路冷藏。鲜奶也是最适合大多数正常体质的准妈妈的,性价比也是最高的。

2、酸奶

酸奶是奶中的乳酸杆菌和双歧杆菌经过发酵之后,使奶中原本的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的准妈妈最常见的症状就是一喝奶就容易拉肚子,但同时酸奶比鲜奶更容易吸收和消化,对于便秘的准妈妈们有一定的辅助作用。

但是市面上销售的断奶,除了少数无添加剂的原味酸奶外,大多数都添加了无营养的添加剂。还有大多数所谓的老酸奶,也并非原来加工方式生产的配方,而是加入了明胶等增加了酸奶的凝固度,这对营养的增加也是没有帮助的。

3、奶酪

奶酪中含有很多钙质,而且减少了乳清蛋白的含量,加在面包和披萨中是很好的营养品。但是要注意,因为奶酪制作过程中会加入较多的盐,因此不要多吃,以防盐分摄入过量。

4、孕妇奶粉

孕妇奶粉就在奶原来的成分中,按照准妈妈们的需要添加了多种营养成分。但是很多奶粉为了口味等原因,会有很多添加剂,摄入过量有引起肥胖的可能。

虽然不同准妈妈的选择是各不相同的,既可以喝这个,也可以喝那个。但是在基础选择上,一定要注意上面所提到的各种问题。准妈妈在选择奶制品的时候,还要及时核对包装的生产日期和保质期的等信息。 

孕妈咪应谨慎食用的十种美食

大家都知道,女性在怀孕之后由于需要补充大量的营养会饭量会大增,有些孕妈还会突然喜欢上某种食物,吃不到或吃不够的话就会很难受,家人出于对她们的宠爱,也会尽量满足其要求。但是,有些美食是不适合孕妈吃的,具体来讲,主要有以下十种:

1、咖啡

咖啡中含有很多咖啡因成分,一旦被人体摄入,消化之后,它很快就会进入到血液中,不到5分钟的时间就会迅速流到人体的各个器官,从而加快血管收缩代谢,增加胃酸尿量。

2、松花蛋

松花蛋中含有一定量的铅元素,经常食用会导致人体铅中毒。铅中毒的主要表现为失眠、好动、贫血、智力减退等,因而孕妈们还是少吃或不吃松花蛋,新鲜的鸡蛋和鸭蛋等才是补充营养的最佳选择。

3、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中特别容易被微生物污染,并且它还含有大量的挥发性盐基氮以及硫化氢等化学物质。此外,它还是分解蛋白质的腐败物质,不利于孕妈身体健康。

4、腌菜

孕妈咪长期吃腌菜会引起钠、水在体内潴留,从而使患心脏病的几率增大。另外,腌菜中含有一种致癌物质亚硝酸胺,久长期食用容易诱发癌症,所以孕妈最好还是不要吃腌菜。

5、味精

医学研究显示,每人每日摄入味精量最多不能超过6克,摄入过多会导致血液中谷氨酸的含量升高,从而使人体钙和镁得利用受到限制,会引起人短期的恶心、头痛、心慌等症状,也会影响人体的生殖系统。所以给孕妈吃的菜最好不要加味精。

6、油条

油条中还含有较多的白矾,而白矾是一种含铝的无机物,倘若天天吃油条,铝元素就很难从肾脏排出,这样体内铝过多,就会毒害大脑和神经细胞,对胎宝宝会产生非常严重的影响。

7、口香糖

可能很多孕妈们都有这样的一个习惯:饭后嚼两颗口香糖,以保持口腔清爽,然而,口香糖可并非什么好食物。

口香糖中的天然橡胶虽然没有毒,但是制口香糖所用的一级白片胶则加入了具有一定毒性的硫化促进剂和防老剂等添加剂,吃多了不利于身体健康,孕妈最好还是少吃。饭后可以刷牙,也可以用白开水漱口,这样效果更好,还没有任何安全隐患。

8、鱼干片

有些孕妈喜欢闲着的时候嚼鱼片干,然而美味的鱼片干对于孕妈的身体可不好。鱼片干咀嚼时间过长会浪费唾液,大量的唾液进入胃中会稀释胃液,从而使消化能力减弱。

9、爆米花

喜欢吃爆米花的孕妈们可知道它的含铅量高达10毫克/500克左右,会伤害孕妈的造血系统、消化系统以及神经,所以以后可不要一去影院就一定要买上一大桶爆米花坐上两三个小时了。

10、加糖鲜榨橙汁

有些孕妈喜欢喝甜味饮料,特别是加了糖的橙汁,这样能够中和酸味。然而,加了糖的橙汁热量比汽水还要高,糖分也多于汽水,所以还是建议孕妈直接吃新鲜的橙子更为健康。

对于以上十种美食,孕妈们一定要谨慎了,为了宝宝和自身的健康,努力跟肚子里的馋虫抗争吧!